Blog

Qora sarimsoq ekstrakti sog'liq uchun foydalari va qo'llanilishi

Qora sarimsoq ekstrakti nima?

A qora sarimsoq ekstrakti yangi sarimsoqni achish va qarish natijasida olingan sarimsoq shakli. Qora sarimsoq etishtirish uchun yangi sarimsoqni davolash yuqori namlik 40 ° C dan 60 gacha bo'lgan haroratda amalga oshiriladi°Taxminan o'n kun.

Bunday sharoitda sarimsoq tezroq qariydi va oqdan quyuq / qora rangga aylanadi. U marganets, S vitamini, B6 vitamini, selen, B1 vitamini, fosfor, mis va kaltsiy kabi muhim vitaminlar va minerallarga boy.

Achitilgan qora sarimsoq Tailandda, Janubiy Koreyada, shuningdek Yaponiyada yuzlab yillar davomida mashhur oziq-ovqat lazzatlantiruvchi vositasi bo'lib, ammo Tayvan kabi boshqa davlatlar buni yaqin o'tmishda, ayniqsa yuqori darajadagi restoran va oshxonalarda qabul qilishgan. U asosan turli xil ovqatlarga lazzat qo'shish uchun ishlatiladi, shu jumladan go'sht pishiriqlariga shirinliklar qo'shiladi va antioksidant xususiyatlari tufayli ovqatni lazzat kuchaytiruvchisi hisoblanadi.

Oziq-ovqat ta'mini yaxshilash bilan bir qatorda, qora sarimsoq ekstrakti afzalliklari vazn yo'qotishni qo'llab-quvvatlash, terining sog'lig'ini yaxshilash va mustahkam immunitetni o'z ichiga oladi. Qora sarimsoq ekstrakti kukuni, qora sarimsoq ekstrakti to'plari yoki qora sarimsoq ekstrakti sharbati shaklida fermentlangan qora sarimsoq sotib olishingiz mumkin.

Qora sarimsoq ekstrakti ta'sir mexanizmi

Qora sarimsoq ekstrakti yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega, bu pasayish bilan erishiladi LPS bilan ishlaydigan RAW264.7 hujayralarida NO va yallig'lanishga qarshi sitokin ishlab chiqarish. Sarimsoqning gekan tarkibidagi hujayralari ko'payishi va tanangizdagi TNF-a-faollashtirilgan endometriyal stromal hujayralardagi ICAM-1 va VCAM-1 ifodasi.

Bundan tashqari, LPS bilan ishlaydigan RAW2 hujayralarida leykotrienlarni, yallig'lanishga qarshi sitokinlarni, shuningdek, COX-5 va 264.7-lipooksigenazning faoliyatini inhibe qiladi. Natijada bitta yallig'lanish kamroq og'irlashadi yoki uni oldini oladi.

Oksidlanish faolligi haqida gap ketganda, qora sarimsoq tarkibida fenollar va flavonoidlar mavjud bo'lib, ularning ikkalasi ham Nrf2 yo'llarining faollashuvida muhim rol o'ynaydi. Sarimsoq bilan ta'minlangan turli xil birikmalar HO-1, NQO1 va GST kabi antioksidant fermentlarda mRNKning ifoda darajasini oshiradi. Tetrahidro-karbolin hosilalarini o'z ichiga olgan birikmalar N- fruktosil glyutamat, N- fruktosil arginin allixin va selen, bunga Nrf2 aktivatsiyasi orqali erishing.

Qora sarimsoq ekstrakti ishlab chiqarish

Yuqorida aytib o'tilganidek, qora sarimsoq ekstrakti yangi sarimsoqdan qattiq nazorat ostida bo'lgan muhitda fermentatsiya orqali qayta ishlanadi. Atrof-muhit juda nam (80% dan 90% nisbiy namlik bilan) va 40 gacha issiq bo'lishi kerak °C dan 60 °C. Jarayon davomida Maillard reaktsiyasi natijasida turli xil birikmalar hosil bo'ladi.

Vaqt o'tishi bilan bir marta oq sarimsoq chinnigullar qora rangga aylanadi. Ular ham rivojlanadi shirin tang'i, siropi, balsamik ta'mi, chaynalgan tuzilishi va o'ziga xos xushbo'y hidi.

Davolash jarayonining davomiyligi bir ishlab chiqaruvchidan boshqasiga farq qiladi, lekin odatda to'rt dan qirq kungacha o'zgaradi. Bu madaniy va ishlab chiqaruvchilarning xohishlariga, shuningdek qora sarimsoq ekstrakti maqsadlariga bog'liq.

Ammo, bitta tadqiqotning natijalariga ko'ra, sarimsoqni davolash 21% va 90 70 haroratda bo'lganida 60 kun idealdir. °C. Tadqiqotga ko'ra, davolanish shartlari va davomiyligi olingan mahsulotlarning antioksidant xususiyatlarini maksimal darajada oshiradi, shuning uchun qora sarimsoq ekstrakti maksimal foyda keltiradi.

Qora sarimsoq ekstrakti sog'liq uchun foydalari

Juda ko'p .. lar bor qora sarimsoq ekstrakti sog'liq uchun foydali, Shu jumladan:

Qora-sarimsoq-ekstrakti-1

1. Qora sarimsoq ekstrakti vazn yo'qotishda yordam beradi

Bitta kalamushni o'rganish natijalari shuni ko'rsatdiki, qora sarimsoq tana vaznini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin, kattalikdagi yog 'hujayrasi va oshqozon yog'i. Bu potentsial qora sarimsoqning kuchli belgisi edi Ozish odamlar orasida foyda.

Yaqinda o'tkazilgan tadqiqotda, sarimsoq qo'shilishi tanangizning kaloriyalarni yoqish qobiliyatini yaxshilay olishini isbotlaydi. Bu sizning sog'lig'ingiz va jismoniy holatingizni yaxshilash uchun vaznni tezroq to'kishga yordam beradi.

Shuning uchun, agar siz semirib ketgan bo'lsangiz yoki ozgina vazn yo'qotishni istasangiz, qora sarimsoqning vazn yo'qotish kuchiga teging.

Qora-sarimsoq-ekstrakti

2. Qora sarimsoq teriga foydali

Qora sarimsoqning teri uchun foydasi sarimsoq tarkibida S- alliltsistein birikmasining mavjudligidir. Murakkab sarimsoqni teringizni va tanangizning qolgan qismini infektsiyalardan yaxshi himoya qilish uchun oson metabolizatsiya qiladi.

Qora sarimsoqning teri uchun foydalaridan biri bu akne oldini olish va nurlantirishdir. Akne - bu bakteriyalar bilan ifodalanadigan terining bakterial holati va teringizdagi pufakchalarga o'xshash pimple. Pimple sochingizning tirnash xususiyati va yallig'lanishi natijasida paydo bo'ladi.

Antibakterial xususiyati tufayli, allitsin tufayli qora sarimsoq ekstrakti o'tkir sababchi bakteriyalarni o'ldiradi. Bundan tashqari, uning yallig'lanishga qarshi ta'siri akne bilan bog'liq bo'lgan shishishni va yallig'lanishni kamaytirishga yordam beradi.

3. Qora sarimsoq ekstrakti tanadagi xolesterolni yaxshilashga yordam beradi

Turli ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, qora sarimsoq engil xolesterol darajasi bilan kurashadigan odamlarda xolesterolni yaxshilashga yordam beradi. Bu odamda yaxshi xolesterin bo'lgan yuqori zichlikli lipoproteinlarni (HDL) oshiradi. Boshqa tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, u yomon xolesterin va yuqori triglitseridlarni pasaytiradi.

Qora-sarimsoq-ekstrakti

4. Sarimsoq ekstrakti qon bosimini yaxshilashga yordam beradi

Qora sarimsoq organosulfur aralashmalari bilan to'ldirilgan, qora sarimsoq qon tomirlarining bo'shashishiga ham yordam beradi. Bu gevşeme qon bosimining pasayishiga olib keladi, chunki qonda silliq harakat qilish uchun ko'proq joy mavjud.

Qon bosimi yuqori bo'lgan 79 bemor ishtirok etgan tadqiqotda, tadqiqotchilar sarimsoq tabletkalarini qabul qilgan bemorlarda o'rtacha qon bosimi 11.8 mm ga pasayganligini qayd etdilar. Ushbu bemorlar 12 haftalik sarimsoqni davolash rejimiga yotqizilgan, bu erda ular davri davomida har kuni ikki yoki to'rtta qora sarimsoq tabletkalarini olishgan.

5. Yallig'lanishni engillashtiradigan vosita

Bilan yuklangan antioksidantlar, qora sarimsoq ajoyib yallig'lanishga qarshi vositalarni taklif qilishi mumkin. Bu antioksidantlarning hujayra ichidagi signallarni tartibga solishini va shu bilan yallig'lanishning pasayishiga hissa qo'shishini anglatadi. Bundan tashqari, antioksidantlar tanangizdagi zararli erkin radikallarni zararsizlantiradi, bu sizning tanangiz hujayralarini oksidlovchi stressdan himoya qiladi va bu yallig'lanishni keltirib chiqaradi.

Qora-sarimsoq-ekstrakti

6. Sog'lom sochlar

Soch uchun qora sarimsoqning foydalari odamlarga shu paytgacha ma'lum bo'lgan qadimgi davrlar. Bugungi kunda qora sarimsoq yog'i ko'plab kosmetik do'konlarda sog'lom sochni saqlab qolishni istagan odamlarga sochlar uchun qora sarimsoq imtiyozlarini berish uchun mavjud. Yog 'yangi sochlarning o'sishini qo'llab-quvvatlaydi, sochlarning tushishini to'xtatadi va muntazam ravishda qo'llanilganda soch to'kilishini kamaytiradi.

Qora sarimsoq sochlar uchun foydali bo'lib, sarimsoqning borligidan kelib chiqadi mikroblarga qarshi xususiyatlarga ega, shuning uchun bakteriyalar, viruslar, qo'ziqorinlar, shuningdek parazitlarga qarshi kurashish qobiliyati. Shuning uchun, agar siz sarimsoq moyini bosh terisiga surtsangiz, bu organizmlarning tabiiy to'planishiga to'sqinlik qilishi mumkin. Natijada soch follikulalari va bosh terisi sog'lomlashadi.

Bundan tashqari, qora sarimsoqning sochlar uchun foydalari quyidagilarga bog'liq sarimsoqning yallig'lanishga qarshi ta'siri. Bosh terisiga qora sarimsoq soch yog'ini qo'llash ba'zi hollarda sochlarning yo'qolishini va tezlashishini kamaytirishi mumkin.

7. Qora sarimsoq ekstrakti saraton rivojlanishining oldini olishga yordam beradi

2007 yilda Yaponiyada o'tkazilgan tadqiqotga ko'ra, qora sarimsoqdan foydalanish sichqonlar o'simtasini kamaytirishi mumkin. Tadqiqotchilar bu odamlarda ham bo'lishi mumkin deb taxmin qilishmoqda. Ushbu pozitsiya Xalqaro profilaktik tibbiyot jurnalining muntazam ravishda ko'rib chiqilishi bilan mos keladi. Sharh shuni ko'rsatadiki, keksa yoshda sarimsoq iste'mol qilish teskari saraton kasalligi bilan bog'liq.

Shuningdek, 2014 yilda o'tkazilgan vitro tadqiqoti fermentlangan qora sarimsoq ekstrakti yo'g'on ichak saratonini kamaytirishi mumkinligini ko'rsatdi hujayralar o'sishi va hatto saraton hujayralarini yo'q qiladi.

Qora-sarimsoq-ekstrakti

8. Qora sarimsoq ekstrakti yurak sog'lig'ini yaxshilaydi

Yurak sog'lig'ining yaxshilanishi mashhur qora sarimsoq ekstrakti afzalliklaridan biridir. Qora sarimsoq ekstrakti foydalari va xom sarimsoqning tuzaladigan odam uchun yurak sog'lig'iga ta'sirini taqqoslagan 2018 yilgi hayvonot modelida tadqiqotchilar sarimsoqning ikki shakli yurak jarohatlarini kamaytirishda teng darajada samarali ekanligini aniqladilar.

Bundan tashqari, xolesterolni boshqarish qobiliyati tufayli achitilgan qora sarimsoq yurak kasalligi xavfini ham kamaytirishi mumkin.

Qora-sarimsoq-ekstrakti

9. Qora sarimsoq ekstrakti miyaning sog'lig'ini yaxshilashga yordam beradi

Bundan tashqari, qora sarimsoq sizning xotirangizni yaxshilaydi, ayniqsa siz Parkinson kasalligi, Altsgeymer kasalligi yoki hatto demans kabi kognitiv holat bilan kurashayotgan bo'lsangiz. Antioksidantlar ushbu kasallik uchun javobgar bo'lgan yallig'lanishni kamaytirishi mumkin. Natijada, miya sog'lig'i yaxshilanadi, xotira qobiliyati yaxshilanadi.

Boshqa sarimsoq ekstrakti sog'liq uchun foydali

Qora sarimsoq ekstrakti immunitetni yaxshilaydi, shuning uchun ular ham samarali bo'ladi:

  • Qandli diabetning oldini olish va yengillik
  • Prostata saratoni profilaktikasi va yordami
  • Qichishishni davolash
  • sportchining oyoqlarini davolash
  • oshqozon saratoni
  • oshqozon yarasini keltirib chiqaradigan oshqozon-ichak trakti infektsiyalari
  • o'pka saratoni profilaktikasi va yengilligi
  • ko'krak qafasidagi og'riqni engillashtiradigan vosita
  • umumiy sovuqni oldini olish va yengillik
  • vaginal xamirturush infektsiyalari
  • siğilni yo'q qilish

Qora-sarimsoq-ekstrakti

Qora sarimsoq va yangi sarimsoq o'rtasidagi farq

Yangi sarimsoq qora sarimsoqqa aylanganligi haqidagi Maillard reaktsiyasi tufayli, bu ikkita sarimsoq shakli nafaqat rangi, balki kimyoviy tarkibi va ta'miga ko'ra farq qilishi ajablanarli emas.

Lazzatning o'zgarishiga asosan sarimsoq tarkibidagi fruktanlarning (fruktoza va glyukoza) ishlov berish paytida kamayishi yordam beradi. Oxir oqibat, orqa sarimsoq, ishlov berilmagan sarimsoqqa qaraganda fruktan darajasiga ega bo'ladi. Fruktanlarning asosiy lazzat ishlab chiqaruvchisi ekanligini hisobga olsak, ularning kamaytirilgan miqdori, shuning uchun qora sarimsoq yangi bo'lganga qaraganda kamroq xushbo'y bo'ladi.

Qora sarimsoq ekstrakti lazzati yangi sarimsoq unchalik kuchli emas; birinchisi, shirin tanglay, sirop va balzamdir. Boshqa tomondan, ikkinchisi kuchliroq va haqoratli. Buning sababi, qora sarimsoq tarkibida allitsin miqdori pastroq. Qarish jarayonida yangi sarimsoqdagi allitsinning bir qismi antioksidant birikmalarga aylanadi, masalan, dialil sulfid, ajoen, diallyl disulfid, diallyl trisulfid va ditiin.

Fizik kimyoviy xususiyat o'zgarishi sababli, qora sarimsoq yangi sarimsoqqa qaraganda yuqori bioaktivlikka ega, masalan antioksidant xususiyatlarga ega. Qora sarimsoq tarkibidagi moddalar, masalan S-altsistein (SAC) yangi sarimsoq tarkibiga qaraganda ko'proq funktsionaldir.

Shunisi e'tiborga loyiqki, sarimsoqning qora ekstrakti xom sarimsoq bilan solishtirganda oksidantlarda, kaloriya tarkibida, tolada, temirda va temirda yuqori. Boshqa tomondan, xom sarimsoq qayta ishlangan sarimsoq shakliga qaraganda yuqori S vitamini, uglevodlar va allitsinga ega.

Aniqroq qilib aytganda, ikkita xom sarimsoq qoshiq 25 kaloriya, 3 mg natriy, 5.6 g uglevodlar, 1 g protein, 0.1 g yog ', 0.4 g parhez tolasi, 5.2 mg S vitamini, 30 mg kaltsiy va 0.3 mg temirni o'z ichiga oladi. Bundan farqli o'laroq, bir xil miqdordagi qora sarimsoq ekstrakti tarkibida 40 kaloriya, 4 g uglevodlar, 1g protein, 2g yog ', 1g xun tolasi, 160mg natriy, 0.64mg temir, 2.2mg vitamin C va 20 milligramm kaltsiy mavjud.

Qora sarimsoq va yangi sarimsoq o'rtasidagi farq

Yangi sarimsoq qora sarimsoqqa aylanganligi haqidagi Maillard reaktsiyasi tufayli, bu ikkita sarimsoq shakli nafaqat rangi, balki kimyoviy tarkibi va ta'miga ko'ra farq qilishi ajablanarli emas.

Lazzatning o'zgarishiga asosan sarimsoq tarkibidagi fruktanlarning (fruktoza va glyukoza) ishlov berish paytida kamayishi yordam beradi. Oxir oqibat, orqa sarimsoq, ishlov berilmagan sarimsoqqa qaraganda fruktan darajasiga ega bo'ladi. Fruktanlarning asosiy lazzat ishlab chiqaruvchisi ekanligini hisobga olsak, ularning kamaytirilgan miqdori, shuning uchun qora sarimsoq yangi bo'lganga qaraganda kamroq xushbo'y bo'ladi.

Qora sarimsoq ekstrakti lazzati yangi sarimsoq unchalik kuchli emas; birinchisi, shirin tanglay, sirop va balzamdir. Boshqa tomondan, ikkinchisi kuchliroq va haqoratli. Buning sababi, qora sarimsoq tarkibida allitsin miqdori pastroq. Qarish jarayonida yangi sarimsoqdagi allitsinning bir qismi antioksidant birikmalarga aylanadi, masalan, dialil sulfid, ajoen, diallyl disulfid, diallyl trisulfid va ditiin.

Fizik kimyoviy xususiyat o'zgarishi sababli, qora sarimsoq yangi sarimsoqqa qaraganda yuqori bioaktivlikka ega, masalan antioksidant xususiyatlarga ega. Qora sarimsoq tarkibidagi moddalar, masalan S-altsistein (SAC) yangi sarimsoq tarkibiga qaraganda ko'proq funktsionaldir.

Shunisi e'tiborga loyiqki, sarimsoqning qora ekstrakti xom sarimsoq bilan solishtirganda oksidantlarda, kaloriya tarkibida, tolada, temirda va temirda yuqori. Boshqa tomondan, xom sarimsoq qayta ishlangan sarimsoq shakliga qaraganda yuqori S vitamini, uglevodlar va allitsinga ega.

Aniqroq qilib aytganda, ikkita xom sarimsoq qoshiq 25 kaloriya, 3 mg natriy, 5.6 g uglevodlar, 1 g protein, 0.1 g yog ', 0.4 g parhez tolasi, 5.2 mg S vitamini, 30 mg kaltsiy va 0.3 mg temirni o'z ichiga oladi. Bundan farqli o'laroq, bir xil miqdordagi qora sarimsoq ekstrakti tarkibida 40 kaloriya, 4 g uglevodlar, 1g protein, 2g yog ', 1g xun tolasi, 160mg natriy, 0.64mg temir, 2.2mg vitamin C va 20 milligramm kaltsiy mavjud.

Qora sarimsoq ekstrakti dozalari

Qora sarimsoq ekstrakti koptoklarini, qora sarimsoq ekstrakti ichimliklarini yoki bentong zanjabilli qora sarimsoq ekstrakti olishni xohlaysizmi, tavsiya etilgan dozaga rioya qilishingiz muhimdir. Qora sarimsoq ekstrakti tabiiy mahsulot bo'lganligi sababli, ortiqcha miqdorda qabul qilinsa, ba'zi salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

uchun qora sarimsoq ekstrakti kukuni qora sarimsoq ekstrakti sharbati yoki qora sarimsoq ekstrakti sharbatini tayyorlash yoki ovqatga qo'shish uchun, deyarli foydalaning Kuniga bir marta 1/3 osh qoshiq kukun. Ushbu doz, siz bentong zanjabil bilan qora sarimsoq ekstrakti ishlatmoqchi bo'lganingizda ham qo'llaniladi. Aks holda siz shifokorning ko'rsatmalariga amal qilishingiz mumkin.

Kuniga qancha sarimsoq iste'mol qilishini bilmoqchimisiz? Xo'sh, kuniga qancha sarimsoq eyishni aniqlaydigan ilmiy dalillar yo'q. Biroq, turli xil tadqiqotlar va foydalanuvchilarning sharhlari shundan dalolat beradi Kuniga 5-10 dona (chinnigullar) samarali va xavfsiz oraliq.

Agar siz qora sarimsoq ekstrakti to'plari yoki tabletkalarini olmoqchi bo'lsangiz, tavsiya etilgan doz 200mg. Mashhur qora sarimsoq ekstrakti sharbati bo'lgan qora sarimsoq ekstrakti Tonic Gold uchun tavsiya etilgan doz kuniga 70ml.

Qora sarimsoq ekstrakti xavfli emasmi?

Qora sarimsoq ekstrakti odatda inson iste'moli va hatto topikal qo'llanilishi uchun juda xavfsizdir. Ammo, og'iz orqali qo'shimcha sifatida, mumkin oshqozon-ichak traktining buzilishini keltirib chiqaradi, ammo bu kamdan-kam hollarda uchraydi. Shuning uchun, agar sizda oshqozon yoki ovqat hazm qilish muammosi bo'lsa, ekstrakti yoki tegishli qo'shimchani olishdan oldin avval shifokoringiz bilan maslahatlashing muhimdir.

Shuningdek, ekstraktning katta og'iz dozalari bolalar uchun xavfsiz emas, ammo topikal qo'llash bolaning terisida kuyish kabi shikastlanishga olib kelishi mumkin. Topikal dastur, shuningdek, homilador ayolda terining tirnash xususiyati keltirib chiqarishi mumkin.

Qora-sarimsoq-ekstrakti

Qora sarimsoq ekstrakti ilovasi

1. Ovqat ta'mini yaxshilash

Xuddi xom sarimsoq singari, qora sarimsoq ekstrakti oshpazlik maqsadlarida ishlatiladi, u erda turli mazali taomlarga qo'shiladi. Bu ovqatning lazzatlanishini buzadi.

2. Kosmetika

Antibakterial va yallig'lanishga qarshi xususiyatlar tufayli ekstrakt turli xil kosmetik mahsulotlarda asosiy komponent sifatida ishlatiladi. Uni o'z ichiga olgan kosmetik mahsulotlar, boshqa foydalar qatorida, akne oldini olishda yoki sochlarning sog'lig'ini yaxshilashda samarali.

3. Sog'liqni saqlashni yaxshilaydigan qo'shimchalar

Qora sarimsoq ekstrakti immunitet tizimini yaxshilaydi. Shunday qilib, ekstrakt odamlarga turli kasalliklardan saqlanishiga yordam beradigan qo'shimchalar tayyorlash uchun ishlatiladi.

Qora sarimsoq ekstrakti qo'shimchalari

Qora sarimsoq ekstrakti qo'shimchalari qora sarimsoq ekstrakti kukuni, qora sarimsoq ekstrakti sharlari yoki qora sarimsoq ekstrakti sharbatini qo'shadigan turli xil shakllarda. Qo'shimchalardan biri qora sarimsoq ekstrakti Tonic Gold nomi bilan ketadi, bu qora sarimsoq ekstrakti sharbati.

xulosa

Qora sarimsoq ekstrakti - achitilgan xom sarimsoq mahsuloti. Shaklida mavjud qora sarimsoq ekstrakti kukuni, qora sarimsoq ekstrakti to'plari yoki qora sarimsoq ekstrakti sharbati. Ushbu ekstraktning ba'zi foydali tomonlari immunitetni yaxshilash, soch to'kilishining oldini olish, terining tuzilishini va ohangini yaxshilash va vazn yo'qotishdir. Ekstrakt turli sohalarda, jumladan, oshpazlik san'ati va kosmetika sanoatida qo'llaniladi.

Manbalar

Banerjee S., Mukherjee PK, Maulik S. Sarimsoq antioksidant sifatida: Yaxshi, yomon va xunuk. Fitoterapiya. Res. 2003; 17: 97–106.

Ha AW, Ying T., Kim WK Qora sarimsoqning ta'siri (Allium satvium) yuqori yog'li parhez bilan oziqlangan kalamushlarda lipid metabolizmiga ta'sir ko'rsatadigan moddalar. Nutr. Res. Amaliyot. 2015; 9: 30–36

Kang O.-J. Qora sarimsoqdan hosil bo'lgan melanoidinlarni har xil termal ishlov berish bosqichlaridan keyin baholash. Oldingi Nutr. Oziq-ovqat ilmiy. 2016; 21: 398

Kim DG, Kang MJ, Hong SS, Choi YH, Shin JH Qariydi qora sarimsoqdan ajratilgan funktsional faol birikmalarning yallig'lanishga qarshi ta'siri. Fitoterapiya. Res. 2017; 31: 53–61

Milner J. Xun qo'shimchalari entsiklopediyasi. Marsel Dekker; Nyu-York, Nyu-York, AQSh: 2005 yil. Sarimsoq (Allium sativum) 229-240 betlar.

Mundarija

2020-05-14 Boshqa kategoriya, Antiageing, Nootropiklar, Mahsulotlar, qo'shimchalar
Bo'sh
Ibeimon haqida